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【調理ブログ】令和4年 1月11日 鏡開き
鏡開きとは、お正月の間に年神様の依り代として飾っておいた鏡餅を下げていただく儀式のことです。
年神様の宿る鏡に見立てた餅を開くことで年神様をお見送りし、さらにお餅を食べることで年神様の恩恵を
体内に取込み、無病息災を願うそうです。
和らぎ苑では、安心して召し上がって頂ける様に、工夫して提供しました。


フロムキッチンBLOG
鏡開きとは、お正月の間に年神様の依り代として飾っておいた鏡餅を下げていただく儀式のことです。
年神様の宿る鏡に見立てた餅を開くことで年神様をお見送りし、さらにお餅を食べることで年神様の恩恵を
体内に取込み、無病息災を願うそうです。
和らぎ苑では、安心して召し上がって頂ける様に、工夫して提供しました。
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